1983 : Peter Cincotti naît le 11 juillet à New York.
1986 : Il apprend à jouer du piano à 3 ans.
1990 : Il est repéré par Harry Connick Jr. alors qu'il n'a que 7 ans.
1999 : Il part en tournée avec Harry Connick Jr.
2000 : Il participe au Festival de jazz de Montreux et y reçoit un prix pour son interprétation de « A night in Tunisia ».
2002 : A 19 ans, il devient le plus jeune musicien à prendre la tête du classement jazz du Billboard.
2003 : Il sort son premier album éponyme.
2004 : Il sort son deuxième album « On the Moon ».
2005 : Le couturier Ermenegildo Zegna fait de Peter sa nouvelle égérie pour ses collections printemps/été et automne/hiver 2005/2006.
2007 : Sortie de son album « East Angel Town »