1974 : Manuel Merlot naît à Ivry-sur-Seine.
1985 : Il écrit ses premiers poèmes.
1992 : Il forme le groupe Baobab avec Benoît (guitare), Ouafi (saxophone) et Willie (percussions). D'autres instrumentistes rejoignent le groupe. Il s'agit de Dan (basse), Guillaume (saxophone), Didier (trombone), Jean-Luc (trompette), Thomas (batterie), Jimmy (clavier), Wendy et Rhym (chœurs).
1995 : Dan, Guillaume, Didier, Jean-Luc, Thomas, Jimmy, Wendy et Rhym quittent le groupe.
1998 : Le groupe composé de Manuel, Benoît, Ouafi et de Willie part en tournée en Afrique Australe.
1999 : Baobab signe chez Polydor.
Baobab sort son premier album « Naturel ».
2001 : Sortie de l’album « Reggae Social Club ».
Baobab part en tournée en Palestine, dans les camps de réfugiés d’Hébron, de Gaza et de Ramallah.
2002 : Le groupe est nommé aux Victoires de la Musique dans la catégorie « album reggae/ragga »
2005 : Sortie de leur troisième album « 8 heures par jour ».
2006 : Manu décide de faire une pause avec le groupe Baobab.
Il rencontre le guitariste/arrangeur Cedryck Santens avec qui il travaille sur son premier album solo.
2008 : Il participe aux Francofolies de La Rochelle.
Le 15 juillet paraît son premier album « Chansons d’amour et de haine »